Menu

Tzatziki

Le traditionnel tzatziki fait maison

Melitzanosalata

Caviar d’aubergines fumées

Taramosalata, Avgotaraho

Œufs de mulet, boutargue de la maison Trikalinos

Ntolmadakia

Feuilles de vignes farcies au riz et aromates, sauce yogourt

Folia Patatas

Pomme de terre au four, oeufs au plat, crème Kefalotiri (option truffe +10)

Tyrokroketes

Croquettes de fromages (feta, metsovone, kefalotyri), confiture de tomates

Kalamaraki Tiganito

Calamars frits, mayonnaise au citron

Garides Saganaki

Crevettes sautées, sauce tomate, bisque, ouzo, feta

Soutzoukakia salonikiotika

Boulettes de viande (bœuf, agneau et herbes), yogourt, confiture de tomate au cumin, oignon

Greek carpaccio

Bar, huile d’olive, jus de citron frais

Mosharisio tartar

Tartare de boeuf, aubergine fumée, mayonnaise, pommes allumettes

Tsipoura tartar

Tartare daurade, sauce à l’aneth, câpres, oignons, citron vert

Tuna carpaccio

Thon, huile d’olive, jus citron frais, thym

Psari sta karvouna

Daurade grillée au barbecue, câpres, tomate, persil, ail

Kalamari me augotaraho

Calamar sauté au beurre, taramosalata, poutargue Trikalinos, citron, cerfeuil

Htapodi me fava

Tentacules de poulpe grillées, vinaigrette à l’ouzo

Garides ahnistes

Crevettes pochées, citron, huile d’olive, salade grillée

Lavraki kilou (2 personnes)

Bar entier grillé au barbecue, salade de courgettes et kumquats

Kebab tzatzikato

Kebab (boeuf, agneau), tzatziki d’avocat, pita maison

Souvlaki moshari

Brochette de boeuf de la boucherie du Molard, poivron vert grillé farcies à la feta, sauce citron origan

Kontosouvli kotopoulo

Brochette de cuisse de poulet grillée, poivron rouge et paprika fumé, tirosalata et pommes de terre au four

Horiatiki

Tomates, concombres, olives Kalamata, oignons, feta Kostarelos

Spanaki salata

Pousses d’épinards, phyllo, vinaigrette à l’aneth, oignon frais, mizithra Kritis

Dakos

Tomates cerises, feta, croutons de caroubes, oignons cébettes, fenouil de mer

Psiti melitzana

Aubergines rôties, sauce tahini, tomate, herbes

Gyros manitari

Champignons sauvages, tzatziki, herbes, oignon, pain pita au charbon noir

Patates tiganites

Traditionnelles pommes de terre frites, kefalotyri

Lahanika Vrasta

Légumes de saison vapeurs, huile d’olive, citron

Anamikti salata

Endives, chou frisé, feta, salade veronese et vinaigrette aux noix

Elies

Olives de Kalamata marinées à l’orange, origan et oignons

Pain pita grillé, origan et paprika fumé

Loukoumades

Petits beignets traditionnels imbibés au sirop de miel, noix, cannelle

Baklavas

Pâte à phyllo farcie aux noix, pistaches et sirop d’orange

Ekmek giaourti

Brioche traditionnelle grec, yogourt grec infusé au citron, framboise

Portokalopita

Gâteau traditionnel à l’orange, chocolat, glace vanille

Karpouzi Fraoula

Salade de Pasteque, menthe, citron vert, sorbet fraise